DB22T 2468-2016 冷链物流技术要求
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ID： |
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文件大小(MB)： |
0.16 |
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7 |
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文件格式： |
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日期： |
2018-3-12 |
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ICS 03.100.10,A 10,备案号：51651-2016 DB22,吉林省地方标准,DB 22/T 2468—2016,冷链物流技术要求,Technical requirements of cold chain logistics,2016 - 05 - 31 发布2016 - 07 - 01 实施,吉林省质量技术监督局发 布,DB22/T 2468—2016,I,前言,本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草,本标准由吉林省发展与改革委员会提出并归口,本标准起草单位：吉林大学,本标准主要起草人：孙贵勇、樊雪梅、项凤林、王洪鑫,DB22/T 2468—2016,1,冷链物流技术要求,1 范围,本标准规定了冷链物流过程的包装、交付、运输、储藏、发运等环节的技术要求内容,本规范适用于冷链物流运营,2 规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文,件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件,GB 1589 道路车辆外廓尺寸、轴荷及质量限值,GB/T 18354-2006 物流术语,GB/T 19000-2008 质量管理体系 基础和术语,GB/T 22005 饲料和食品链的可追溯性 体系设计与实施的通用原则和基本要求,GB/T 28577-2012 冷链物流分类与基本要求,GB 50072 冷库设计规范,QC/T 449 保温车、冷藏车技术条件及试验方法,WB/T 1046 易腐食品机动车辆冷藏运输要求,3 术语和定义,下列术语和定义适用于本文件,3.1,物流 logistics,物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通,加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合,[GB/T 18354-2006,定义2.2],3.2,冷链物流 cold chain logistics,以冷冻工艺为基础、制冷技术为手段，使冷链物品从生产、流通、销售到消费者的各个环节中始终,处于规定的温度环境下，以保证冷链物品质量，减少冷链物品损耗的物流活动,[GB/T 28577-2012，定义 3.4],3.3,冷链物品 cold chain article,冷链条件下流动的实体物质,[GB/T 28577-2012，定义 3.2],3.4,冷链运输设备 refrigerated transport equipment,DB22/T 2468—2016,2,用于运输冷冻、冷藏货物的运输设备，包括冷藏汽车、冷藏火车、冷藏集装箱、冷藏运输船和附带,保温箱的其他运输设备及不带有制冷机，厢体用隔热材料制成的保温车等,3.5,可追溯性 traceability,追溯所考虑对象的历史、应用情况或所处位置的能力,[GB/T 19000-2008 定义 3.5.4],4 基本要求,4.1 从事冷链物流运营的组织应具备冷链物流作业的基本技术条件,4.2 冷库的设计应符合GB 50072 的规定,4.3 冷藏、冷冻运输设备技术要求应符合QC/T 449 的规定,4.4 从事冷链物流运营应制定技术操作规程,4.5 冷链物流操作人员应进行前期的技术培训,4.6 设施设备及运输途径应经过验证、确认和批准后方可投入使用；如需变更，应再次验证、确认、,批准,5 包装要求,5.1 所有冷链物流物品应根据需求进行相关预包装,5.2 冷链运输包装应清晰标明温度、湿度、环境基本要求,5.3 运输包装要求由需求方和承运商双方按合同约定执行,6 装卸搬运要求,6.1 应根据产品特性、合作企业的要求明确商品的取货方式，并按照具体的要求，制定相关的取货计,划,6.2 装卸搬运作业时间应不超过30 min，特殊时间根据合同约定执行,6.3 取货时应做到规范装卸，科学选择搬运方式，做到合理搬运,6.4 采用人工装卸搬运方式时，应做到轻拿轻放，避免暴力装卸，保证产品质量,7 运输环节,7.1 应采用具备温控功能的运输工具进行冷链运作,7.2 冷藏车、保温车技术要求应符合WB/T 1046 的相关规定。冷藏车、保温车的外廓尺寸应符合GB 1589,的相关规定 ,7.3 运输实施前，应提前检查运输工具，确保性能完好；并启动温控设备，确认温度达到运输要求才,实施装卸作业,7.4 运输途中应进行实时的温度监测并记录，温度记录时间间隔设置不超过10 min,7.5 应保证温控数据的可读取，记录应移交经销商和收货方，并定期进行温控标准反馈,7.6 应定期对温度记录设备、监控及报警装置设备进行校验或确认，确保完好,8 储藏要求,DB22/T 2468—2016,3,8.1 验收入库,8.1.1 收货前，应确认运输车辆的车载温度符合冷链运输要求，并查看随行的温度记录仪上显示的温,度数据以判断是否接收货物，并记录,8.1.2 产品的收货应在合同要求的温度下进行，无明确规定的则应在收货平台或阴凉库完成,8.1.3 收货后，应立即放置于冷藏库的待验区进行到货包装的验收检查,8.1.4 保留验收记录，包括产品名称，批号，数量，相对应的温度记录仪编号、收货时间，进入冷库,的时间等,8.1.5 收货过程中车厢温度异常不符合要求的，应立即将货物转入温度达标的冷藏库、冷库存放，待,发货方确认是否释放,8.2 仓储区,8.2.1 应确保各功能区温度符合基本规定：冷藏0 ℃～10 ℃、冷冻-18 ℃～-22 ℃、速冻库-25 ℃,以下,8.2.2 应定期对冷库进行整理，保持冷库的干净、整洁，检查冷库内的设施设备，确保正常的运转,8.2.3 应……
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